Football Management Ultra 2020 è un gioco di simulazione calcistica dedicato a tutti gli appassionati del settore. Richiede di mettersi alla prova in qualità di manager di una squadra per cercare di raggiungere i migliori risultati all'interno delle competizioni alle quali si partecipa. L'esperienza di gioco è interattiva e multiplayer, allo scopo di renderla appassionante e mai noiosa. Ciascun allenatore può mettere a punto la propria squadra in base alla risorse iniziali, cercando di renderla ben equilibrata in tutti i reparti.
Football Management Ultra 2020 lascia infatti scegliere singolarmente gli undici giocatori titolari. Si possono quindi verificare e potenziare le loro abilità attraverso allenamenti serrati e prepararsi così al meglio per affrontare le partite dei campionati ai quali si è iscritti. Come nella realtà, una parte consistente delle entrate del proprio club deriva dalle sponsorizzazioni e dagli affari conclusi allo stadio durante le partite. Sessioni di mercato consentono di vendere, acquistare e scambiare i giocatori. Per cercare di ottenere i migliori risultati, il manager ha la possibilità di creare tattiche e strategie personalizzate.